Ein Blog rund um die wunderbare Welt der Kulinarik
Bei unserem letzten Besuch in der Therme haben wir am Abend gerne eine Buschenschank aufgesucht. Diese ist uns vor allem durch niedrige Preise und große Portionen mit toller Qualität aufgefallen. Leider hat die Schank vom letzten Mal nicht “ausgesteckt”, doch zum Glück gibt es Alternativen!
Eine davon möchte ich in diesem Beitrag gerne vorstellen 
Hmm ich denke, ich leg dann mal los …
Vor kurzem haben wir uns wieder einmal einen kleine Entspannungsaufenthalt in der Rogner Therme Bad Blumau gegönnt. Einige erinnern sich vielleicht noch an das Special über unsere damalige Unterkunft. Auch bei diesem Aufenthalt waren wir wieder bei jener Privatpension zu Gast und konnten keine Verschlechterung feststellen. Sprich wir wurden positiv mit gleichbleibender Qualität überrascht. Somit bedarf es keiner Korrektur der Punkte.
In diesem Beitrag möchte ich zunächst ein paar Worte über die Therme an sich verlieren und anschließend eines der Thermenrestaurants bewerten. Worauf warten wir noch?
Weiterlesen in ‘Hundertwasser und die Welt der kulinarischen Genüsse’
Vor einiger Zeit habe ich von einem netten Griechen im 17ten Bezirk von Wien berichtet. Hier kann man den Beitrag bei Bedarf nachlesen.
Bis jetzt habe ich einen zweiten Beitrag nur dann verfasst, wenn die Qualität oder etwas anderes ziemlich nach unten gegangen ist. Doch diesmal ist es ganz anders Heute möchte ich einen kurzen Beitrag verfassen, da die Qualität meiner Meinung nach mindestens gleich wenn nicht sogar gestiegen ist!
Zu meinem Erstaunen war das Lokal beim Betreten quasi zum Bersten voll! Doch der Kellner hat es gemanaged, dass wir einen Tisch bekommen konnten. Immerhin waren wir an diesem Abend zu sechst im Lokal. Andere Restaurants hätten uns vermutlich verwiesen, nicht jedoch das Alexis Sorbas. Mehr über den Besuch verrate ich gerne, nach einem einzigen kleinen Klick.
Weiterlesen in ‘Ein bisschen Griechenland mitten in Wien – reloaded’
Mein letzter Beitrag hat sich ziemlich ausführlich mit dem Thema Tee beschäftigt. In diesem Beitrag möchte ich mich noch einmal dieser Thematik widmen. Diesmal dreht sich jedoch alles um einen einzigen Tee und nicht um viele verschiedene Arten.
Am Bild kann man vielleicht schon ein klein wenig erkennen um welchen Tee es sich handelt. Und zwar um Chrysanthemen-Tee. Bei diesem speziellen Exemplar handelt es sich um einen Direktimport aus China. Zum Glück findet man auf der Verpackung auch eine englische Anleitung, denn sonst hätte ich irgend etwas brauen können 
Wie er denn nun geschmeckt hat und ob wir ihn wieder trinken werden, verrate ich gerne im Beitrag Na dann, los gehts!
Unter dem Begriff Tee verstehen wir eine Vielzahl an Heißgetränken. Selbst in den diversen Sorten, wie zum Beispiel dem Schwarztee, gibt es jede Menge Unterschiede. Sogar die Zubereitung unterscheidet sich von Tee zu Tee.
Mit diesem Special möchte ich einen kleinen Überblick der wunderbare Welt der Tees bringen. Ich möchte die wichtigsten Teesorten, deren Zubereitung und auch eventuelle Wirkung vorstellen. Also ich rate zunächst den Lieblingstee zuzubereiten und dann können wir ja schon loslegen
Weiterlesen in ‘Denn Tee ist nicht gleich Tee – ein “teeiges” Special’
In letzter Zeit kam leider nicht all zu viel Neues im Blog, aber ich gelobe hier und jetzt Besserung. Nun möchte ich aber meine erste Restaurantkritik im Jahre 2008 schreiben. Diesmal ist es irgendwie politisch aber eigentlich doch wieder nicht. Was ich da schon wieder tippe? Seid gespannt, ich werde es im Beitrag genauer erläutern!
Man kann es schon am Bild sehen, wir waren diesmal im Lokal “Zum Renner am Nußdorferplatzl“. Na schon etwas neugierig geworden? Na dann, auf gehts!
Weiterlesen in ‘Irgendwie politisch aber eigentlich doch ein Wirtshaus’
Weihnachten ist eigentlich schon vorbei, doch die Lebensmittelindustrie (bzw in diesem Fall eher mein Naschkasterl) beschert uns noch immer mit weihnachtlichen Produkten. Auch Milka hat 2007 eine spezielle Version der Alpenmilchschokolade auf den Markt gebracht. Wie der Zufall es so will, war jene Tafel am 6ten Dezember auch noch in einem kleinen roten Sackerl verpackt. Da diese Tafel Schoko für mich persönlich neu war, dachte ich mir, dass ich sie doch im Sinne des Blogs verkosten könnte.
Gesagt, getan! Heute präsentiere ich somit meine kleine Anmerkung zu diesem weihnachtlichen Milkaprodukt. Los gehts!
Nach einer kleinen Pause melde ich mich zurück mit dem im Weihnachtsbeitrag erwähnten Special. Auch wenn Weihnachten nun vorbei ist, genießen wir doch immer wieder mal gerne an einem Sonntag einen schönen Braten vom Schwein, Rind oder Geflügel. In der Regel bereiten wir solch eine Speise im Backrohr von etwa 160° bis 200° Celsius. Das hat den Vorteil, dass wir innerhalb einer respektablen Zeit essen können, doch es kann durchaus vorkommen, dass das Fleisch eher trocken ist und die Kruste schon etwas verbrannt. Es geht auch anders! Einige Hobbyköche könnten jetzt schon wissen worum es in diesem Beitrag gehen wird.
Tja die Wahrheit ist quasi nur noch einen Klick entfernt!