Tweezer's Kulinarium Blog

Noch schnell zum Wirt’n und dann auf zur Loipe

Wieder einmal hat es uns in das schöne Tirol zum Ski fahren und langlaufen verschlagen. An einem nicht all zu sonnigen Tag haben wir uns dazu entschlossen von Kirchberg i.T. aus in das schöne Spertental nach Aschau zu düsen. Dort ist einer der schneesichersten Langlaufloipen der Region. Doch ein leerer Bauch der sportelt nicht gern und so haben wir uns entschlossen den Gredwirt wieder einmal zu besuchen. An dieser Stelle könnt ihr gerne nachlesen wie es uns damals gefallen hat. Ob sich etwas geändert hat? Ob es besser oder schlechter geworden ist? Erfahren wir es gemeinsam, doch zuerst dürft ihr ein bisserl etwas tun.

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Der Till, der Till, der macht was er will! Mal trinkt er Bier, dann Wein aber auch eine Portion Ripperl darfs manchmal sein.

Wer kennt ihn nicht, den legendären Till Eulenspiegel? Aber keine Sorge ich verfasse nun keinen Blogeintrag zu literarischen Themen, sondern widme mich voll und ganz der wunderbaren Welt der Kulinarik. Wie man vielleicht schon aufgrund des Titels, Logos oder des ersten Satzes erkennen kann, trägt das besuchte Lokal den Namen Eulenspiegel. Es handelt sich dabei um ein klassisches Bierlokal im Herzen von Klosterneuburg. Die Anreise ist trotz der vielen verwinkelten Gassen relativ einfach (vor allem wenn man ein Navi mit aktuellem Kartenmaterial besitzt *g*) und selbst die Parkplatzsuche ist nicht das große Problem. Direkt beim Lokal sind Parkplätze eher Mangelware, doch ein paar Meter weiter findet man auch schon den Hauptplatz mit seinen unzähligen Abstellmöglichkeiten. Gut, wir haben einen Parkplatz also auf zum Lokal! Hoffentlich hat das Eulenspiegel im Vergleich zu seinem Namensvetter mehr zu bieten. Auf Schabernak und Schwindlerei legen wir bei diesem Besuch keinen großen Wert. Ripperl wären uns schon lieber. Ob wir welche bekommen haben? Kann sein oder auch nicht. Macht am besten einen kleinen Klick und ihr wisst mehr.

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Der Sieger der mineraligen Wahl

Eigentlich wollte ich diesen Beitrag schon vor geraumer Zeit schreiben, als mich eine treue Leserin via Facebook auf dieses Produkt hingewiesen hat. Das Produkt wurde im Rahmen einer kleinen Wahl die Vöslauer im Sommer 2009 veranstaltet hat zum Sieger gekürt.  Damals konnte man sich zwischen einer Kreation von Birnen und Marillen oder eben jener mit Mandarine und Kalamansi.

Doch bevor ich es verkosten kann, sollte ich mir wieder einmal ein Flascherl dieses Produktes gönnen. Also schnell zum Supermarkt um die Ecke! Hoffentlich hab ich nicht dieses Mal wieder jemanden vor mir, der sämtliche 1 Cent Münzen anbringen möchte. Aber als positiv denkender Mensch gehe ich natürlich nicht davon aus und rechne damit, dass ich bald wieder zu Hause sein werde. Ihr müsst dieses Mal nicht mitkommen und könnt gerne da bleiben. In der Zwischenzeit gönnt euch einen Kaffee und werdet eventuell noch interaktiv.

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Ein bisserl rauchige Schärfe bitte!

Vor kurzem habe ich wieder einmal im Onlineshop meines Vertrauens gestöbert und gesehen, dass man neben entlichen wahrlich “luzifermäßig” scharfen Saucen auch den Klassiker Tabasco führt. Neben den uns allen bekannten grünen und roten Flascher, führt man hier jedoch auch eine Version basierend auf Habaneros (eine der schärfsten Chiliesorten der Welt) und einer mit Chipotles. Was das wohl ist? Was sich hinter dieser Chili verbirgt wollt ihr wissen? Ich könnte es jetzt einfach schreiben, doch ich könnte euch auch ein bisserl auf die Folter spannen. :/ Mal überlegen … … … am besten ihr klickt und dann sehen wir weiter.

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Ein wahrlich feucht fröhliches Rendevouz von Zwetschken und Marillen

Vor einiger Zeit habe ich von einer streng limitierte und leider viel zu schnell vergriffenen Mineralwasserkreation mit der Geschmacksrichtung Zwetschke/Zimt berichtet. Eventuell von diesem Erfolg beflügelt hat der Mitbewerb Vöslauer vor kurzer Zeit eine neue Kreation seiner Balance-Reihe auf den Markt gebracht, die unter anderem auf die besagte Frucht setzt. Im Gegensatz zum “Getränkerömer” setzt man nicht auf eine klassische Mischung, sondern wagt ein “aromatisches Experiment” zwischen Marille und Zwetschke! Da ich beide Früchte sehr gerne esse, war es für mich ein absoluter Pflichtkauf! Natürlich habe ich dabei auch an meine treuen Leser (bzw. an jene die es vielleicht noch werden wollen) gedacht und werde somit ein bisschen über das Produkt berichten.

Der Verschloss wurde passend gewählt, denn der Farbton entspricht in etwa dem einer klassischen Hauszwetschke. Das ist mir im Regal des Supermarkts natürlich sofort in die Augen gesprungen und wie der Zufall es so wollte, hat eine Flasche den Weg in’s Wagerl gefunden. Auf dem Weg zur Kassa habe ich ein bisserl das Etikett studiert. Das Getränk besitzt zu gleichen Teilen Marillensaft- und Zwetschkensaftkonzentrat (jeweils 1%). Es wird extra betont, dass man nur auf natürliche Aromen setzt und keine künstlichen Zuckerstoffe in das Getränk gemischt hat. Aber keine Sorge pro 100ml enthält das Getränk nur schlappe 15 kcal. Gut ich bin bei der Kassa angekommen. Während ich zahle, könnt ihr den gewohnten Link klicken. Wir sehen uns dann zu Hause!

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Erdbeere gegen Erdbeere – ein topfiger Vergleich

Zugegen, wir sind bekennende Fans der Danone Topfencreme. Ein verdammt gutes Milchprodukt mit wirklich guten Geschmacksrichtungen. Vor kurzem haben wir bei einem Einkauf bei Interspar bemerkt, dass jene Supermarktkette (und natürlich auch Spar, Euro- und Gourmet Spar) unter ihrem Lowbudgetlabel S-Budget ebenfalls eine Topfencreme vertreibt. Also wenn das kein Anlass ist wieder einen Beitrag für die Rubrik NoName vs. Marke zu verfassen, dann weiß ich auch nicht weiter. Natürlich war auch unser eigenes Interessse groß iun wie weit sich ein Noname- von einem Markenprodukt unterscheidet. Wollt ihr es auch wissen? Tja die Stammleser wissen was zu tun ist und der Rest wird es auch gleich sehen.

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Da schlemmen wir im Eck ;)

Ein Geocaching-Event hat uns vor kurzem in die Tiefen des 21ten Hiebs von Wien gezogen. Genauer gesagt zu Stix’s Schlemmer Eck. Ein sowohl mit den Öffentlichen (die Straßenbahn ist nur einmal Umfallen davon entfernt) als auch mit dem Auto schön zu erreichendes Lokal (mit ausreichenden Parkplätzen). Von Außen wirkt das Lokal irgendwie klassisch und modern zugleich. Doch da es zu jener Zeit “etwas” kalt war, haben wir schnell den Weg in’s Innere gesucht. Tja und ob wir den auch gefunden haben verrate ich nach einer kleiner Tätigkeit von euch. Tja der berühmte “Klick”, was könnte es denn anders sein? Hmm wobei, ich könnte mir ja bei einem der nächsten Beiträge … *ggg*

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Das schokoladige Quartett

Ich gestehe, ich nasche sehr sehr gerne und da am liebsten Schokolade. Mit ein Grund warum ich in diesem Jahr meine sportlichen Aktivitäten verstärken möchte. *g* Vor kurzem haben wir bei einem Einkauf ein uns bis dato noch unbekanntes Produkt aus dem Hause Bauer entdeckt. Und zwar die Premium Schokocreme in satten 4 Kakaostufen! Gestartet wird bei 55% Kakaoanteil, dicht gefolgt von 62% über 68% bis zu netten 72%! Klingt doch ideal für Fans der zart bitteren Verführung, oder? Ob man wirklich einen gravierenden Unterschied zwischen den einzelnen Produkten schmeckt wollt ihr wissen? Hmmm, soll ich es verraten? Ich weiß nicht so recht. Naja ich überleg’s mir mal. Ihr könnt ja inzwischen ein Wenig interaktiv werden und dann sehen wir weiter.

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